Tårtor

Idag gör vi drygt 25 olika sorters tårtor på Ahlströms. En klassiker är Cortinatårtan som togs fram till OS 1956 i Cortina, Italien – en läcker tårta med pistagemandelmassa inbäddad i valnötsgrädde och marsipan. Bland våra företagskunder är den Franska Frukttårtan en stor favorit.

Särskilda önskemål

Att välja rätt bröllopstårta är inte alltid det lättaste. Kom in och prata med våra erfarna konditorer, så hjälper vi dig på bästa sätt! På Ahlströms Konditori gör vi dessutom figurtårtor för barn, samt tårtor med motiv (bör beställas ett par dagar innan).

Om du är allergisk eller vill undvika en viss ingrediens, säg bara till. Vi gör även bakverk för dig som är laktos- eller glutenintollerant.

Ordinarie sortiment

Vår Klassiska CORTINA
8-20 Bitar
Sockerkaka, valnötsgrädde, pistagemandelmassa, grön marsipan

JORDGUBB GRÄDDTÅRTA
8-20 Bitar
Sockerkaka, jordgubbssylt, vaniljkräm, jordgubbsgrädde med hela jordgubbar
(nöt & mandelfri)

HALLONGRÄDDTÅRTA 8-20 Bitar
Sockerkaka, hallonsylt, vaniljkräm, hallongrädde med hela hallon


(nöt & mandelfri)

BLÅBÄRSGRÄDDTÅRTA
8-20 bitar
Sockerkaka, blåbärssylt, vaniljkräm, grädde & blåbär

BANAN & PISTAGETÅRTA
8-20 Bitar
Sockerkaka, pistage-mandelmassa, mosad banan, grädde, marsipan, kakao

SCHWARZWALDTÅRTA
8-20 Bitar
Maräng, penslad choklad, grädde, chokladblad

(gluten & nötfri)

MARGARETHATÅRTA
8-20 Bitar
Sockerkaka, hallonsylt, vaniljkräm, bakad mandel-massa, heltäckt med frukt och gelé

(nötfri)

WILLIAMSTÅRTA
8-12 bitar
Chokladsockerkaka, chokladkräm, grädde och päron.

(nöt & mandelfri)

RABARBER & JORDGUBBS MOUSSE
6/12 Bitar
Kladdkaksbotten, rabarber & jordgubbsmousse insvept i vit choklad.

(nöt & mandelfri)

FESTIVALTÅRTA
6/12 Bitar
Kladdkaksbotten, hallontryffel, mjölkchoklad-mousse

(nöt & mandelfri)

CHEESECAKEMOUSSE
4/6/12 Bitar Digestivebotten, kesellamousse med vitchoklad & hallonkompott.

(nöt & mandelfri)

EXOTISK FRUKTMOUSSE
4/6/12 Bitar
Passion, mango och hallonmousse på en mazarinbotten.

(Glutenfri)

PASSION & CHOKLAD
4/6/12 Bitar
Chokladmazarin, passion och mörk chokladmousse.

(Glutenfri)

CHOKLADTRIPPEL
4/6/12 Bitar
Browniebotten, mörk chokladmousse med äkta choklad från Peru, mjölk chokladmousse med äkta choklad från Venezuela samt vit chokladmousse.

NÖTNOISETTE
ca 6 bitar
Nötbotten & nötnoisettekräm

(Glutenfri)

MAZARINLÄNGD
ca 6 bitar
Mazarinmassa, chokladtryffel, nötnoisette, hallonsylt & bakad mandelmassa.

(Glutenfri)

SUCCÈTÅRTA
8-12 Bitar
Mandelmarräng, vispad smörkräm med vaniljsmak

(gluten & nötfri)

FRANSK KLADDKAKA
12 Bitar
Kladdkaksbotten, chokladganach, grädde


(nöt & mandelfri)

FRANSK FRUKT
12 bitar
Mördegsbotten, mazarinmassa, smör-och-vaniljkräm, heltäckt med säsongens frukt

(nötfri)

CHEESECAKE
12 Bitar
Mördeg, kesella med citronsmak, vaniljgrädde

(nöt & mandelfri)

ÄPPLE & KANEL
12 Bitar
Mördeg, mazarinmassa, bakad mandelmassa, äpple, kanel, russin och grädde
(nötfri)

PRINSESSTÅRTA
8-20 Bitar
Sockerkaka, vaniljkräm, hallonsylt, grädde, marsipan

(nötfri)

FRUKTAMBROSIA
5/10 Bitar
Mazarinbotten, Jordgubbssylt, täckt med säsongens frukt

(nöt- och glutenfri)

BRÖLLOPSTÅRTA
Klassisk princesstårta med vit marsipan.
Vid specifika önskemål får ni gärna ta kontakt med våra erfarna konditorer.

 

CARDINALTÅRTA
8-20 Bitar
Maräng, sockerkaka, hallonsylt, grädde med hela hallon, marsipan

(nötfri)

BUDAPESTLÄNGD
Ca 4-5 bitar
Nötmaräng, grädde & mandariner.

PRINCESSLÄNGD
Ca 4-5 bitar
Sockerkaka, vaniljkräm, hallonsylt & grädde.